Livre "On va déguster Paris"

L'encyclopéguide qui dévore la capitale à pleine dents !!

Entouré de ses fidèles compagnons de route,  François-Régis Gaudry s’attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c’est à la fois…

• UN MODE D’EMPLOI : Tout ce qu’il faut savoir pour croquer Paris
• UNE ENCYCLOPÉDIE : 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne
• UN GUIDE GASTRONOMIQUE : 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche
• UN RÉPERTOIRE DE RECETTES : 88 classiques parisiens :  blanquette de veau, paris-brest, croque... 

• Editeur : Marabout
• Format : 20 x 26 cm
• Nombre de pages : 448